Чесночная промышленность Китая: модернизация на основе стандартизации и диверсифицированное расширение рынка в 2026 году

2026,01,28

Цзинин, 28 января (Корреспондент) – На волне высококачественного сельскохозяйственного развития и инициативы «Пояс и путь» чесночная промышленность Китая ускорила переход от роста, ориентированного на количество, к росту, основанному на качестве и стандартизации. Благодаря тому, что округ Цзиньсян, известный как «Всемирная столица чеснока», взял на себя ведущую роль в построении промышленной цепочки мирового стандарта, отрасль добилась значительного прогресса в преодолении торговых барьеров, расширении производства продукции с добавленной стоимостью и оптимизации структуры экспорта, несмотря на сохраняющиеся проблемы, связанные с торговым протекционизмом. Последние данные и отраслевые практики рисуют картину устойчивости и инноваций на 2026 год.

Стандартизация стала основным конкурентным преимуществом чесночной промышленности Китая, особенно в Цзиньсяне, на долю которого приходится более 70% общего экспорта чеснока в Китай и который он поставляет более чем в 170 стран и регионов. В округе создана комплексная система стандартизации, охватывающая 313 стандартов по 16 ключевым промышленным звеньям, от посадки и сбора урожая до переработки и логистики. Приводя местные стандарты в соответствие с международными правилами в отношении остатков пестицидов и требований к тестированию, а также продвигая «три унификации» сортов, управления и закупок, Jinxiang гарантирует, что каждое звено производства соответствует мировым стандартам. Эти усилия окупились: чеснок Jinxiang, китайско-европейский продукт взаимного признания географических указаний с 2007 года, получил авторитетные сертификаты, такие как GAP и немецкий сертификат CerTes, что облегчило его доступ к мировым рынкам высокого класса.

Стремление к стандартизации также привело к повышению эффективности логистики и снижению затрат. Специальный поезд холодовой цепи «Jinxiang Garlic», поддерживаемый стандартизированными логистическими протоколами, теперь может добраться до Джакарты, Индонезия, всего за 8 дней, что сокращает логистические затраты почти на 1000 юаней за тонну и повышает эффективность доставки на 70%. Только в 2024 году объем экспорта чеснока Цзиньсян и продуктов из него достиг 5,625 млрд юаней, что на 36,3% больше, чем в прошлом году, при этом более 60% экспорта приходится на страны-партнеры «Пояса и пути». Этот импульс роста продолжился и в 2025 году, когда переработанные чесночные продукты стали новым двигателем – экспорт продуктов с добавленной стоимостью, таких как черный чеснок и капсулы аллицина, вырос на 24,4% в годовом исчислении.

Торговая политика и тарифные преимущества еще больше стимулировали рост экспорта. В рамках RCEP свежий или охлажденный чеснок (код ТН ВЭД 0703201000) облагается нулевой тарифной ставкой при экспорте в 13 стран-членов, включая Индонезию, Малайзию, Таиланд и Вьетнам. Эта преференциальная политика усилила конкурентоспособность Китая на рынке Юго-Восточной Азии, который остается крупнейшим направлением китайского экспорта чеснока, на долю которого приходится 46,2% от общего объема экспорта. Однако отрасль также сталкивается с препятствиями: в сентябре 2025 года Бразилия ввела антидемпинговую пошлину в размере 0,78 доллара США за килограмм на китайский чеснок сроком на 5 лет, хотя некоторые китайские предприятия взяли на себя ценовые обязательства для сохранения доступа на рынок.

Чтобы справиться с рыночными изменениями, отрасль ускоряет диверсификацию продуктов и рынков. Помимо традиционного свежего чеснока, предприятия расширяют мощности глубокой переработки, разрабатывая более 100 продуктов с добавленной стоимостью, таких как чесночная паста без добавок, продукты для здоровья с аллицином и обезвоженный чеснок. Jinxiang даже берет на себя ведущую роль в разработке международных стандартов на черный чеснок, отмечая переход от экспорта OEM к технологиям и развитию, ориентированному на бренд. Тем временем китайские предприятия по производству чеснока осваивают новые рынки в Южной Америке, Африке и Восточной Европе, уменьшая зависимость от единых рынков и снижая торговые риски.

Модернизация промышленности также способствовала экспорту вспомогательных технологий и оборудования. Основываясь на отраслевых стандартах для сеялок и комбайнов для уборки чеснока, сельскохозяйственная техника, производимая в Цзиньсяне, экспортируется в более чем 30 стран, включая Аргентину, Бразилию и Россию, предоставляя глобальным партнерам стандартизированные модели посадки и управления. Эта экспортная модель «продукт + технология + стандарт» усилила влияние Китая в глобальной цепочке производства чеснока.

Xuzhou Yuzhi'an Trading Co., Ltd., профессиональное предприятие по торговле чесноком, расположенное в провинции Цзянсу, активно использует возможности, открывающиеся благодаря промышленной стандартизации. «Мы глубоко интегрируемся в преимущества промышленной цепочки таких основных производственных регионов, как Цзиньсян, строго соблюдаем международные стандарты контроля качества и предоставляем комплексные внешнеторговые услуги, включая таможенное оформление, логистику и оптимизацию тарифов в рамках RCEP», - сказал представитель компании. «Столкнувшись со сложной торговой средой, мы помогаем покупателям по всему миру ориентироваться в изменениях в политике и получать доступ к высококачественной китайской чесночной продукции, достигая взаимовыгодного сотрудничества в модернизации отрасли».

Ожидается, что в 2026 году китайская чесночная промышленность сохранит стабильный рост, обусловленный стандартизацией, глубокой переработкой и диверсификацией рынка. Инсайдеры отрасли подчеркивают, что постоянные инвестиции в технологии, соблюдение международных стандартов и гибкий ответ на торговую политику будут иметь ключевое значение для поддержания конкурентоспособности на мировом рынке.

Свяжитесь с нами

Автор:

Mr. yuzhian

Электронная почта:

1197134555@qq.com

Phone/WhatsApp:

13306253360